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MEYER 微波料理廚具系列 - ｢薯仔烤雞｣
薯仔烤雞
毋須焗爐，微波爐即可重現經典薯仔烤雞。
食材
雞肉（去骨雞扒或雞胸肉）
薯仔 2–3 個（切件）
生抽 適量
雞粉 適量
咖喱粉 適量
需時 35 分鐘
份量 2-3 人
烹調步驟
雞肉加入生抽、咖喱粉及雞粉拌勻，醃製 20 分鐘，其間將薯仔洗淨切件。
鍋內放入薯仔及醃好的雞肉，淋上剩餘醃汁。
蓋上鍋蓋，微波高火加熱 10 分鐘。
出爐即可享用。
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MEYER 微波料理廚具系列 - ｢芝士蔬菜煲｣
芝士蔬菜煲
香滑芝士汁燴鮮蔬，微波原煲上枱，美味素食主菜輕鬆完成。
食材
西蘭花 250g（切件）
椰菜花 250g（切件）
甘筍 1條（切片）
翠玉瓜 1條（對半切片）
香草碎 少許
車打芝士 200g（切塊）
牛油 1小塊
牛奶 125ml
鹽 適量
需時 20 分鐘
份量 2-3 人
烹調步驟
將所有材料入鍋中拌勻。
蓋上鍋蓋，微波高火加熱 12 分鐘。
取出輕輕拌勻，再放回微波加熱 5 分鐘，或至蔬菜口感軟嫩。
出爐後靜置 5 分鐘後即可享用。
小貼士
可隨喜好替換蔬菜配搭；亦可加入雞肉片或鮮蝦，讓菜式更加豐富。
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MEYER 微波料理廚具系列 - ｢香煎牛扒｣
香煎牛扒
塗上黃芥末配搭洋蔥粒，微波爐直接叮出高級西餐水準。
食材
牛扒 1 塊
鹽及黑椒 適量
黃芥末 適量（塗抹用）
細洋蔥 1 個（切粒）
需時 18 分鐘
份量 1 人
烹調步驟
牛扒均勻撒上鹽及黑椒，靜置 3 分鐘。
於牛扒表面塗上黃芥末醬，連同洋蔥粒放入鍋中。
蓋上煎烤蓋，放入微波爐以高火加熱，每面各 5 分鐘。
取出後靜置 5 分鐘，即可享用。
小貼士
切開前先讓牛扒靜置片刻，能鎖住肉汁，口感更鮮嫩。
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MEYER 微波料理廚具系列 - ｢鹽燒鯖魚｣
鹽燒鯖魚
原條鯖魚抹鹽調味，微波即可煎出金黃香脆。毋須開火，全程零油煙。
食材
原條鯖魚 1 條
鹽 適量
食用油 適量（掃鍋底用）
需時 10 分鐘
份量 1 人
烹調步驟
將鹽均勻撒在魚身兩面。
鍋內掃上一層薄油，放入鯖魚。
蓋上煎烤蓋，微波爐高火加熱 5 分鐘。
出爐，趁熱享用。
小貼士
只要尺寸能放入鍋中，任何小型鮮魚均適用此做法。若想魚皮更加香脆，可在加熱前於魚皮表面多抹少許油。
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